ওজন কমাতে সাহায্য করে বাঁধাকপি

ডেস্ক , নভেম্বর ২৫, ২০১৭: শীতের তরতাজা সবজিতে বাজার এখন ভরপুর। প্রায় প্রতিটি সবজিই বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। বাঁধাকপিও এর ব্যতিক্রম নয়। বাজারে এখন সবুজ , বেগুনি-দুই রঙের বাঁধাকপি পাওয়া যাচ্ছে। রঙ যেটাই হোক না কেন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই সবজি স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারি।

গবেষণায় দেখা গেছে, ডায়বেটিস রোগের জন্য বাঁধাকপি খুবই উপকারী। এটি রেডিয়েশনের বিরুদ্ধে কাজ করে। একারণে ক্যানসার প্রতিরোধ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এটি দারুণ কার্যকরী। গবেষকরা বলছেন, বাঁধাকপি ভিটামিন-সি এর বড় উৎস। এতে কমলার চেয়েও বেশি পরিমাণে ভিটামিন-সি আছে। এর এন্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি আলসার, বিষন্নতা , অ্যালার্জিজনিত ঠান্ডা-কাশি রোধ করতেও সহায়তা করে।

বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে আঁশ রয়েছে। একারণে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য সাড়াতে সাহায্য করে, হজমশক্তি বাড়ায়। বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রচুর সালফার; যা শরীরে যেকোনো ধরনের সংক্রমণ সারাতে সাহায্য করে। বাঁধাকপি বিটা ক্যারোটিনের বিরাট উৎস। এ কারণে এটি দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। তাছাড়া বিটা ক্যারোটিন প্রষ্টেট ক্যানসারের ঝুঁকিও কমায়। বাঁধাকপিতে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং কম ক্যালরি থাকায় এটি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। যারা ওজন কমাতে আগ্রহী তাদেরকে নিয়মিত বাঁধাকপির স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।

বাঁধাকপি স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। এতে থাকা ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং পটাশিয়াম হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। এছাড়া উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, মাংসপেশির ব্যথা কমাতে কিংবা ত্বকের যত্নে ও এটি দারুণ কার্যকরী।
সূত্র: অর্গানিক ফ্যাক্টস

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

স্পার্ম ব্যাঙ্ক থেকে শুক্রাণু নিয়ে বিয়ে ছাড়াই সিঙ্গেল মা হলেন বাঙালী ডাক্তার

বিয়ের বাধ্যবাধকতা ছাড়াই বৈজ্ঞানিক ভাবে স্বাধীন মাতৃত্ব সম্ভব । বন্ধ্যাত্বমোচন বিশেষজ্ঞ বাঙালী ডাক্তার শিউলি নিজেই মা হয়ে দেখালেন সবাইকে।অবশ্য এজন্য তার লড়াইও কম করতে হচ্ছে না। ডেস্ক রিপোর্ট বাঙালী ডাক্তার ...

এইচএসসি পাস ‘এফসিপিএস ডাক্তার’ গ্রেফতার

নিজস্ব প্রতিবেদক, ২ এপ্রিল: রাজধানীর রামপুরা এলাকা থেকে একজন ভুয়া শিশু ও মেডিসিন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসককে গ্রেফতার করেছে র‌্যাব। গোপন সংবাদের ভিত্তিতে রোববার রাতে রামপুরা পূর্ব হাজীপাড়া এলাকার যশোর মেডিসিন কর্ণারে ...

ওজন কমায় অ্যালোভেরার শরবত!

নিজস্ব প্রতিবেদক,২১মার্চ: অ্যালোভেরাকে বাংলায় বলা হয় ঘৃতকুমারী। সবুজ সরস এ উদ্ভিদের ভেষজ গুণাবলি নিয়ে নতুন করে কিছুই বলার নেই। এই গরমে এক গ্লাস অ্যালোভেরা শরবতে শুধু প্রশান্তিই নয়, বরং এর ...

স্বামী-স্ত্রীর রক্তের গ্রুপ এক হলে কি হয় জানেন?

সমাজে বিয়ে করার মাধ্যমে সামাজিক বন্ধন গড়ে ওঠে। এরপর ভবিষ্যৎ প্রজন্ম নিয়ে ভাবাভাবি শুরু। বিয়ের আগে আমরা পরিবার, আত্মীয়-স্বজন এসমস্ত সকল বিষয়ে যাবতীয় খোঁজ খবর নিয়ে থাকি। কিন্তু, সবচেয়ে প্রয়োজনীয় ...